الاثنين، 12 مايو 2014

المستهلك هو في نفس الوقت المنتج

  لماذا نلجأ لمجال تنسيق زراعات الغذاء FoodScaping؟
1- في المتوسط تنتقل الثمار الناضجة والصالحة للإستهلاك من المزارع إلى الأسواق وهذا بالتالي يتحتم على المزارع أن ينقلها لمسافات طويلة ولذلك يتحتم عليه إجراء بعض العمليات على هذه الثمار لتصبح جاهزة للنقل وهذا يؤثر على بعض صفاتها التي تتمتع بها في حالة إستهلاكها مباشرة من مكان إنتاجها.
2- يوفر FoodScaping الأغذية الصحية والخالية من أي كيماويات وبالإضافة إلى ذلك إحتفاظ هذه الأغذية بمذاقها الأصلي بدون أي تغيير وكل هذا بسبب توفرها بجانب مستهلكها مباشرة
فالمستهلك هنا هو في نفس الوقت المنتج


3- عند إتباع نظم FoodScaping يمكننا أن نقلل من إستهلاك الوقود والكيماويات والطاقة المهدرة والتلوث البيئي
لأن هذا المجال يعمل مع البيئة وليس ضدها

4- يقلل من عمليات العناية بأعشاب المسطحات الخضراء التي تحتاج لمجهود وطاقة كبيرة للعناية بها عن طريق التقليل من مساحات المسطحات الخضراء وإستغلال هذه المساحة في زراعة الخضر والفاكهة والتي لا تحتاج إلى عمليات الجز ولا إلى صيانة مستمرة.
6- يربط الـ FoodScaping زراعة الغذاء بالشكل الجمالي للمكان فيجمع بين شيئين مهمين أولا التنسيق الجيد للمساحات وثانيا الإستفادة القصوى من هذه المساحات في إنتاج ما يحتاجه صاحب المكان من الخضر والفاكهة
وبالتالي عالج القصور في مجال Land Scape الذي يهتم بالشكل الجمالي فقط
7- عن طريق الـ FoodScaping يمكننا زراعة بعض المزروعات والتي يمكن أن تكون مهددة بالإنقراض بسبب تدهور البيئات الأصلية لها وفي نفس الوقت الإستفادة مما تنتجه والإكثار منها
8- يساعد تطبيق هذا المجال على خلق مجتمع مترابط ومتواصل مع بعضه البعض بإستمرار
فعندما يجتمع الجيران ويتناقشوا في أنواع المزروعات لديهم وفي المشكلات التي يقابلونها وكيفية حلها ويبدأ تعميم هذه الفكرة على منطقة كبيرة وتزداد بإستمرار فإن النتيجة الحتمية لذلك هو إيجاد مناطق منتجة ومكتفية ذاتيا من الخضر والفاكهة وفي نفس الوقت تتمتع بجمال المنظر وروح التعاون البناءة
صفحة الفيس بوك

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق